ずぼら主婦の毎日

アラフォーずぼら主婦です。節約ごはん・ダイエット・育児など日常のことを書いたブログです。

数日前の夜ごはん🍴

おはようございます😄

 

ここ数日、仕事が忙しくブログ書く前に寝落ちしてました💤

 

今日は簡単レシピのご紹介です♪

 

 ネギ豚ロール🐷

 

お肉のパックの上で下準備するので、洗い物が少なくて楽ちんです♪

 

材料

・豚スライス 1パック

・白ネギ  お好みの量

・小麦粉  適量

・塩こしょう  少々

[タレ]

・お水 200ml

・酒・醤油・みりん・砂糖  各大さじ2

※タレは始めに混ぜておく

 

①パックに入れたまま豚肉に塩こしょうをしネギをのせる

(ネギは短くカットしても、そのままでもどちらでもOK)

 

②豚肉をクルクル巻いて爪楊枝でとめる

 

③小麦粉をまぶす

注:写真は小麦粉多すぎです。よそ見しな     がら小麦粉入れたらこうなります😅

 

④全体に焼き色がつくまで焼く

※始めは巻きおわりの部分から焼く

 

⑤タレを入れて煮込む

※時々、お肉をクルクル回して下さい

 

⑥タレが少なくなって、照りが出たら完成

 

ネギ以外でも、スティック状に切ってレンチンした人参等を巻いても👌

洗い物少なくて簡単でオススメです!

タレはお好みで豆板醤等入れて辛くしても美味しいですよ😄

 

それでは、また😄 

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