ごはん・料理
こんばんは 相変わらず忙しい日々で、久しぶりのブログです。 明後日から小学校も春休みなので、更に忙しくなりそうです 今夜は、納豆を使って手抜きご飯です ひき肉(今日は鶏ひき肉)とお好みの野菜と卵と納豆を炒めて納豆丼の完成！ 今日の野菜は玉ねぎと小…
かなり久しぶりのブログになりました。 年明けから子供の風邪がうつって、体調不良がしばらく続いて、やっと落ち着いてきたと思ったら今度は喘息 1年以上喘息も落ち着いていたのに、久しぶりに悪化。 体調悪くても仕事休めなくて無理したのが悪かったのかな…
遅くなりましたが、 明けましておめでとうございます 今年もマイペースにブログを書いていくので、よろしくお願い致します。 年末からずっと飲んでいたので、昨日と今日は休肝日！ 昨日の夜ごはんは朝ごはんみたいなメニュー 今日は写真撮り忘れましたが、七…
気づけば今日は大晦日！ 今年は、母親の病気が判明して色々大変な1年のスタートでした。 お陰様で、母親の体調は安定してきています。 週末2回の通院など、大変なことも多いですが、なんとか頑張って行こうと思います。 毎年大晦日は、実家と我が家の2軒分の…
こんばんは 週末は、家族でイルミネーションを見に行って外食しました✨ 綺麗なイルミネーション見て、美味しいご飯を食べて大満足 更に、帰りに偶然花火が上がっていて、子供も大喜び よい週末を過ごす事が出来ました！ 週末に外食したので、今日はご飯作り…
おはようございます ここ数日、仕事が忙しくブログ書く前に寝落ちしてました 今日は簡単レシピのご紹介です♪ ネギ豚ロール お肉のパックの上で下準備するので、洗い物が少なくて楽ちんです♪ 材料 ･豚スライス 1パック ･白ネギ お好みの量 ･小麦粉 適量 ･塩こ…
こんばんは☆ 今日は日曜日なので、ストレスMAXDayです！ 朝からワガママ放題の子供達 今日は我慢できずに大爆発しちゃいました 子供達には申し訳ないと思いますが、親の病気の事もあって、現在気持ちの余裕がありません プレ更年期に突入しているので余計に…
今日は用事も無かったので、家で一日中のんびり過ごしました♪ のんびりしすぎて夜ごはんを作る気力無し 餃子を買って、サーモンのブロックを買って手抜きご飯です 本当は3色丼にしたかったけど、気力が無いので2色で完成、そぼろ丼 スナップエンドウはレンチ…
こんばんは☆ 体調も良くなって、今日は朝から母親の病院等、忙しい1日でした！ やっぱり元気が1番ですね 今日は、珍しく朝から夜ごはんのメニューを決めていたので、献立に迷うこともなく楽ちんでした♪ 唐揚げは、下味付けて冷凍保存していた胸肉を使ったの…
こんばんは☆ 子供の風邪がうつって昨日と一昨日はダウンしてました ダウンと言っても、子供がいるので寝込む事もできないので余計にキツい 最低限の家事･育児はなんとか頑張りました 今日は大分調子も良くなってきたけど、無理せず手抜きご飯！ 家にあるもの…
みなさん、こんばんは☆ ここ数日忙しくてブログはお休みしていました。 写真は撮り忘れましたが、週末に七五三のお祝いのお赤飯も炊きました♪ ゆで小豆を使おうと思っていましたが、ちゃんと小豆を買って下茹でから頑張りました 下茹では面倒だけど後は炊飯…
今日は、下の子の七五三のお参りに行ってきました⛩️ 朝から着物が着れるとご機嫌な下の子❤ この前産んだ気がするのに、もう3歳！ いまだに産後ダイエット継続中です 今日も朝から忙しかったので、手抜きご飯です コロッケは冷凍で揚げるだけ！ 揚げ物ついで…
こんばんは☆ 今日は、子供達の予防接種の日でした 学校が終わったあと、下の子を迎えに行って病院へ この前のコロナの検査の後から病院嫌いになった下の子が大泣きで大変でした 今日は予防接種で帰りが遅くなったので、久しぶりに大皿料理です しかも2品のみ…
こんばんは☆ ここ数日、生理でダウンしてました アラフォーになって周期も乱れがちそろそろ、終わりが近付いているようです 今夜は、休肝日なのでガッツリどんぶりご飯です ひき肉で簡単ビビンバ風丼！ 炒めるだけの簡単レシピなのに、温泉卵のせるだけで、…
今夜は、手抜きの定番ビーフシチュー カレー･シチューは子供も喜ぶし、手抜きで私も楽ちん 今日は1人前約200円。 品数少ないのに、ちょっと高め 牛肉使うとどうしても値段高くなりますよね でも、よく行くスーパーのお肉が、鶏肉もグラム20円位高くなってる…
今日は休肝日です お酒を飲めないので、今日はお米もしっかり食べました 今日は1人前約180円！ かぼちゃはなんと1人前約10円 切ったかぼちゃと調味料をボールに入れてレンチンするだけなので、作るのも簡単。 安くて簡単、我が家の定番副菜です！ 残ったかぼ…
こんばんは☆ 週末の疲れが残っていたので、今日の夜ごはんは一応手作りだけど簡単メニューです 今日は母親の病院の日だったので、朝のうちに長芋のわさび和えを作って実家にもお裾分け！ 長芋は血糖値の急上昇を防ぐので糖尿病の父用です。 母はネバネバ食材…
我が家は自営業なので、普段主人と一緒にお昼ごはんを食べるのですが、今日は私ひとり 今日のお昼ごはんは昨日のお惣菜の残りです！ ご飯はレンチンして保存容器のまま、お惣菜もパックのまま ひとりのご飯なんてこんな物！ さー今日は早めに夜ごはん作り開…
おはようございます☀ 昨日は、泊まりに来てた友達と一緒に朝からお出かけ！ 夕方まで沢山遊んだので、夜にはエネルギーゼロ 土曜日に直売所に野菜を買いに行ったので冷蔵庫には食材が沢山なのに、昨夜はお惣菜買って楽ちんご飯にしました！ 今夜はしっかりご…
今日は、子供のお泊まり会❤ いつも以上ににぎやかだけど、子供達はとっても楽しそう 上の子は寝てしまったけど、下の子とお友達はまだ起きてます お泊まり会は楽しくてなかなか眠れませんよね！ 明日の朝は、ゆっくり寝かせてあげます 今日の夜ごはんはお子…
今日は、休肝日です ビールが恋しい お酒飲めない人がうらやましいです。 明日も休肝日なので、頑張ります！ 今日は久しぶりに肉じゃが作りました♪ 子供は2人ともおかわりして食べてくれました シラサエビはお酒を振って、ガーリックソルト振って片栗粉まぶ…
今日は、子供の大好物のチキンナゲット❤ 揚げると油の処理が面倒なので、多めの油で揚げ焼きです！ 今日も朝から忙しかったので、作り置きおかずは作る時間がありませんでした 明日も、母親の病院の日なので時間がありません 週末は子供の友達が泊まりに来る…
今日は上の子の習い事があったので、夕方はバタバタ こんな日は、時短夜ごはんです！ クリームシチューは市販のルーで簡単♪ さつまいもはレンチンしてクリームチーズと和えるだけ 今日は、1人前約150円！ さつまいもは、子供が学校で芋掘りに行って持って帰…
今日は皆既月食 子供と一緒に少しだけ観察しました！ 時間帯が丁度夕飯時だったので、ずっとは観ていませんが月が欠けていくところと、月食中の赤っぽい月を観ました。 金運アップで満月に向かって財布をﾌﾘﾌﾘもしっかりやっておきました 今日は、朝から忙し…
こんばんは☆ 昨日は、子供と公園で遊んで疲れたので夜ごはんはお弁当を買いに行きました！ 久しぶりに沢山走り回って、今日は筋肉痛です 昨日は手抜きしたので、今日はいつもより副菜多めの夜ごはん 副菜多めと言っても、和えるだけ炒めるだけの簡単な物ばか…
今日は朝から遠出で、往復約4時間の運転 今日は流石に疲れたので、手抜きご飯です 大人はもつとキャベツの煮込み。 子供はお好み焼きです！ 今日はこれを作るのが精一杯。 でも、お惣菜を買わずに作ったので自分を褒めてあげたい 明日も用事で夕方が忙しいの…
今日は、午前中は母親の病院、午後は仕事関係の説明会とバタバタな１日でした こんな日はご飯作る気がしないんですが、今日は母親の病院の後に夜ごはんの買い物を済ませていたので、仕方なく調理。 今日は忙しくて疲れるの分かっていたのに、刺身用のアジを…
昨日コロナワクチン4回目を接種したのですが、今日は頭痛と倦怠感で一日中ダラダラと過ごしました 夜ごはんは、混ぜるだけのパスタソースと作り置きの副菜などで手抜きご飯です！ パスタはキューピーのペペロンチーノ 茹でたパスタに混ぜるだけで簡単♪ 写真…
我が家は夫婦でお酒が大好き 子供が体調不良の時以外は、毎日晩酌していたのですが、健康の為少し前から休肝日をつくる事にしました！ 今日は休肝日なので、夜ごはんはしっかりお米を食べました 今夜はオムライス♪ 簡単だけど子供も喜ぶし、手抜き料理の定番…
今日の夜ごはんは麻婆の素を使って麻婆豆腐ナス！ 昔は麻婆の素を使わずに作ってたけど、子供達は麻婆の素の味が好きというので、今は麻婆の素使ってます！ 我が家の子供は、手作りより添加物たっぷりのレトルトの味が好みのようです とりあえず、明日はコロ…
